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豆腐泡

  豆腐泡又名油货坯子,是油炸豆腐的坯料,厚度一般为3厘米,含水量85%以上,组织细腻,软而不碎,表面光滑,有弹性。豆腐泡的吃法有很多,适合火锅,做汤,烧烤,炒菜,凉拌等。口感有嚼劲,并且吃起来很香,深受广大消费者的喜爱。

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